海底椰不长在海底，也和椰子无关，是一种特别的矮小植物结出的带壳果实，看似不起眼，食疗功效却很高。有网友疑问，感冒咳嗽用海底椰煲汤好吗？答案当然是可以的。海底椰正是以清燥热、止咳功效显着而闻名，而且它本身非常罕有。如果你要治疗感冒咳嗽的话，可以一边食用海底椰，一边结合药物来治疗。

用海底椰煲汤辅助治疗感冒咳嗽最好的选择是海底椰无花果汤，主要食材是海底椰、无花果和雪梨。这三种主要的材料放在一起煲汤，有润肺止咳、清热解毒的功效。不只是适合秋天干燥的天气，一年四季都能喝。无花果也润肺止咳，清热润肠的作用，而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。而且，海底椰还具有增强人体免疫力，强身壮体，抗衰延年之功效。这一款老少咸宜的保健炖汤非常适合感冒咳嗽食疗，有需要的朋友不妨尝试一下哦！

海底椰煲汤营养价值极高，搭配其他食材一同煲汤营养更丰富。海底椰煲汤怎么煲？一般来说，大家常常买到的海底椰都是冷冻的，在解冻之后就可以直接用来煲汤，因为海底椰比较硬，所以煲汤的时间也需要更长一些。一般大家常见的海底椰都是冷冻的，在煲汤前最好将海底椰用温水半个小时，这样更容易熬软，口感同样是很好的。下面简单为大家介绍2种经典的海底椰炖汤的做法，爱养生的朋友不妨一试哦！

海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

海底椰响螺汤

材料：猪骨1条，海底椰4个，红萝卜1条，南北杏1把，无花果2个，姜片2片，响螺1片

1、猪骨响螺汆水；红萝卜切块；海底椰、南北杏、无花果、姜片洗干净。

2、全部材料入汤煲同煲两个小时，加盐调味即可食用。

想要轻松熬制出营养又美味的海底椰汤品，首先大家要懂得挑选海底椰，除此之外，要注意熬制的时间和食材的搭配，这样才能烹制出色香味俱全、食疗效果极佳的汤品。海底椰煲汤的注意事项具体如下：

1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。

2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮熟又不影响整个炖汤的口感。

4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。

海底椰煲汤的食材选择非常多样，大家可以根据自己的喜好来选择食材，当然，不同食材与海底椰搭配的食疗效果也有所不同。那么，海底椰煲汤有什么功效呢？在动手之前，大家先来详细了解一下吧！

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国，都是野生的果实，果肉淡而清凉可口，具有润肺退热、去痰止咳之功效，当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，因此也很适合和鸡肉瘦肉等食材搭配熬汤。

海底椰煲汤如果加入花旗参则有益气生津、养阴清热的作用；加入南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用；加入无花果有养阴、润肠的作用；和响螺肉一同熬制有清热养阴的作用；和最常见的瘦猪肉则可以滋阴补肌、健体营养；和鸡肉一同煲汤则既补气又补血。