鹅蛋很多人吃过，而且味道也很不错，鹅蛋的营养价值很高，那么孕妇吃鹅蛋好吗？来看看孕妇吃鹅蛋的好处吧。

很多地方都有这样一个习俗，就是当有人怀孕了，家人就会给孕妇买鹅蛋来吃，说是能去除孕妇体内的胎毒。小编就很奇怪为什么偏偏是鹅蛋呢，？孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢？带着这些疑问我们一起来看看。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。这些蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，容易被人体消化吸收。

鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。对于孕妇来说鹅蛋不错的营养补充，孕妇适量食用鹅蛋，这些营养物质都会被人体有效的吸收，对胎儿的成长发育是很有利的。

孕妇吃鹅蛋的好处：

1.可以去胎毒

鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比，营养价值高出其他两种蛋好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。尤其是孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。

2.有利于人脑及神经组织发育

不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

3.可以防寒气

在寒冬时节，优于孕妇体质偏弱，容易受到寒气的侵袭。然而鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入，从而起到防止因受寒气而得感冒等疾病，避免给身体造成不适。

4.能增强记忆力

在怀孕时期，孕妇容易受到周边环境影响，出现心情烦躁，从而导致记忆力下降的问题。这时候，可以用鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟吃下，能够起到清脑益智效果。

5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。只有营养物质被吸收了，才能说明孕妇真正补充了此类营养物质。

孕妇怎么吃鹅蛋最好

水煮鹅蛋

用料：鹅蛋1粒、水半锅，半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

大葱煎鹅蛋

用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。

做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

肉碎煎蛋

用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。

做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

油煎荷包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，酱油少许。

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

哪些人不能吃鹅蛋

1、中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋的脂肪含量高寸：蛋白质的含量，含胆固醇也多，吃多了能使血中胆固醇水平升高，诱发动脉粥样硬化，患冠状动脉硬化性心脏病的患者则会加重病情，故不宜食用。

2、服用降压药时不宜多食服用降血压药应限制脂肪多的食品，故不宜过多食用鹅蛋。

孕妇吃鹅蛋注意事项

孕妇吃鹅蛋在适量的同时，也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。

过量食用易上火

性味甘微温，孕妇怀孕可以适当吃，切忌过量上火。

孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。

不能与鸡蛋同食

鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。

适量食用

鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

低热不退、动脉硬化、气滞者吃鹅蛋，容易导致身体不适，不利于身体健康，因而不宜食用鹅蛋。

此外，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗？很多老人都说要陈艾熬水，再用这水煮鹅蛋吃，有一定保胎作用，那么，孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗？事实证明，陈艾能够破血行瘀，下气通络，用于产后淤血停积小腹胀痛，跌打损伤，淤血肿痛，因伤而大小便下血。这种药是用于产后的，产前服用不利于胎气的稳定。陈艾煮鹅蛋，没有实践论证，所以孕妇不要盲目吃。

孕期最好生活有规律，保持摄入足够的营养，多喝水，多吃含纤维素多的食物，要在中医辨证论治的基础上用药，不要盲目吃药。（参考网站：妈妈育儿网）

鹅蛋有营养吗？孕妇能吃鹅蛋吗？说起吃蛋，恐怕大家吃得最多的就是鸡蛋吧。像鹅蛋蛋和鸭蛋之类的食物相对来说，一般很少食用。尤其是鹅蛋，几乎很少有卖，也很少有人吃。

不过，少有人吃并不代表没人吃，更不代表鹅慢的营养价值就不如鸡蛋哦。尤其是在南方，孕妇吃鹅蛋盛为流行。接下来，小编就为大家介绍鹅蛋的营养价值，以及分析孕妇究竟可不可以吃鹅蛋的等相关问题。

鹅蛋的营养价值

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

孕妇能吃鹅蛋吗

准确的说，孕妇可以吃鹅蛋的。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。

接下来，再来看孕妇吃鹅蛋的5大好处

1.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

鹅蛋的营养价值

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

孕妇能吃鹅蛋吗

鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。

孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。

孕妇吃鹅蛋的好处

1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。

这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

2.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂。

因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

3.孕妇吃鹅蛋可以防寒气

在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。

这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

4.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。

这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。

连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。

5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。

其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。

这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

孕妇吃鹅蛋小提示

1.鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食。

2.鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。

女性怀孕后，饮食选择更为挑剔，希望能够通过食物的营养补充胎儿所需要的营养。有些人建议孕妇吃鹅蛋，那么孕妇吃鹅蛋有什么好处呢？别着急，现在就和小编一起来详细了解鹅蛋的好处，了解鹅蛋存在哪些营养？

鹅蛋帮助去胎毒

女性怀孕期间，需要借助食用一些食物，帮助去除身体内部的胎毒。去除胎毒能够帮助胎儿有更好的肌肤以及更好的身体状态。鹅蛋中所存在的营养就能够帮助孕妇去胎毒。鹅蛋的外形比一般的鸡蛋还要大，鹅蛋中所含有的蛋清量也是比较多的，蛋清就能够帮助孕妇去胎毒，能够让胎儿有更好的肌肤状态。

鹅蛋利于脑部发育

胎儿的脑部发育也是孕妇们所重视的。孕妇们希望能够通过饮食营养，让宝宝脑部发育更为完善，宝宝将来更加聪明。那么建议女性在怀孕期间适量食用鹅蛋。鹅蛋体型较大，鹅蛋中含有较多的卵磷脂，卵磷脂是人体脑部发育所必须的营养。

孕妇适量食用鹅蛋，利于脑部神经的发育，促进胎儿的智力发育。因此，怀孕期间适量食用鹅蛋还是不错的。

鹅蛋利于驱寒

一般女人都怕冷，女人身体内寒气过重，也不利于自身的健康。对于怀孕的女人，身体内要是还存在寒气的话，也不利于胎儿的健康。那么在怀孕期间，我们也建议孕妇食用一些温性的食物，补充自己的中气。鹅蛋就是属于温性食物，怀孕期间适当食用鹅蛋，有利于孕妇驱除体内的寒气。

鹅蛋利于提高记忆力

人家都说一孕傻三年，主要是说女人在怀孕之后，自己的记忆能力会变差。那么为了预防女性分娩后，记忆力变差。在怀孕期间，孕妇自然需要食用利于加强孕妇记忆力的食物。因此，鹅蛋也是孕妇改善记忆力的良好选择。

特别是对于怀孕期间出现身体不适且心情不好的女性们，怀孕期间食用鹅蛋还是能够改善自己的记忆能力，让自己怀孕期间也能够精神百倍。

鹅蛋含有丰富氨基酸

在人体所需要的饮食营养中，氨基酸对于人体健康有很大的作用，氨基酸能够让人变得更加有精神。女性怀孕后适当食用鹅蛋，鹅蛋中存在多种氨基酸以及其他微量元素，这些营养元素都是孕妇所需要的。

孕妇食用鹅蛋注意事项

鹅蛋中存在多种营养，鹅蛋对于孕妇健康也是很有好处的。不过每个鹅蛋的分量比较大，鹅蛋中存在的营养成分也比较多，每个人每天所需要摄入的营养量也是存在标准值。孕妇食用鹅蛋也需要控制好鹅蛋的数量。

鹅蛋也存在较多的腥味，相对其他的蛋相比，鹅蛋也是比较油的。适量食用才好。为了防止孕妇吃厌了鹅蛋，那么我们也建议用多种烹饪方式烹煮鹅蛋。

孕妇吃鹅蛋存在很多的好处，不过要限制数量，还没有选择鹅蛋的女性们，赶紧利用鹅蛋为自己补充营养吧。（专稿，如需转载请注明出处）