有些家庭是没有烤箱的，但这个时候又想要吃烤玉米，通常没有烤箱家里怎么烤玉米？

玉米煮熟，孜然粉辣椒粉盐放在小碗中拌匀。平底锅放油把玉米稍微煎一下，关火，把玉米盛到盘子里，把热油倒入孜然辣椒粉的碗里，再刷到玉米上就可以吃了。这样的玉米没有烤箱也能自己烤来吃。想要知道玉米已经烤熟，可以看看玉米有没有变黄，然后香气有没有散发出来，如果颜色已经变黄了，且香气四溢，也可以用牙签戳一下玉米，来确定有没有熟。

或者先煮玉米(电锅)：将玉米去外叶/ 须放盘子里, 进电锅蒸熟(外锅水2杯)，取出。再放架上让玉米略风干一下。玉米涂上1层酱料，烤盘底部放1层铝箔纸，再摆上玉米进电锅，注意电锅里面不需要加水。每烤7分钟即翻面转1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面)，在最后一次翻面时，涂上一层酱料再烤，时间到取出。

看到标题就知道了，这是个激动人心的时刻，毕竟不是每个人家里都有烤箱，但是想吃烤鸡腿没有烤箱怎么做呢？其实用微波炉也是ok的。

准备材料：鸡腿2个，奥尔良腌肉料

做法：

1、提前一个晚上，用腌料腌制两个鸡腿，抓均匀，最好还用刀子割上几道口子，这样比较容易入味。

2、将涂满腌料的鸡腿装好，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一个晚上，但是期间最好打开来翻动几次，为了入味简直是豁出去了，大半夜的……

3、终于到了第二天，在烤鸡腿之前，将鸡腿取出来，用腌肉料涂满。

4、然后放入微波炉，开高火叮3分钟，还没结束就能闻到浓浓的香味飘出来了哈！

就这样，没有烤箱的烤鸡腿就完美登场了！

其实做驴肉火烧是有专门的工具的呢，一般家庭做的话用烤箱就ok了。烤箱主要是用来烤火烧哦，做好的面皮放进烤箱里烤熟，烤得香脆可口是做出美味驴肉火烧的第一步呢。不过没有烤箱，是不是就不可以做驴肉火烧了呢？不用烤箱烤火烧，也可以用平底锅煎火烧呢，就好像做烧饼一样。

没有烤箱或者觉得用烤箱还没那么方便的话，用平底锅烤火烧也是ok的呢。那么用平底锅烤火烧具体怎么做呢？有什么要注意的吗？一起八卦一下。

首先是烧红锅哦，放入一点油，油一定要均匀的铺在锅里边哦，注意是用中小火，大火很容易烤焦面饼的呢。做好的面饼放入锅里边，烤得脆脆的时候翻面，继续烤，注意火候就ok了的，也是不难。在烙面饼的时候记得先往面饼上涂各种酱料哦，例如烤肉酱，葱花酱，弄得香香的更有食欲。

榨菜鲜肉月饼没有烤箱怎么做?这款苏式月饼完全可以用平底锅来完成。具体做法是：平底锅上，刷一层薄薄的油(没有刷子，就把纸巾捏成团沾点油吧)，放入月饼，按大火30秒，再加盖焖5分钟左右这样的方法，重复4次，即可出锅了。我实验了下，这样的成品，表皮的酥皮层更明显。

妈网百科也给大家介绍一下有烤箱的榨菜鲜肉月饼做法吧：

水油皮面团：面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克

油酥面团：面粉100克，猪油50克

榨菜鲜肉馅：猪肉馅190克，榨菜40g，白砂糖15克，蜂蜜1大勺(15ml)，香油10ml，酱油1/2大勺(7.5ml)，料酒1小勺(5ml)，盐3克，姜末1小勺(5ml)，蒜末1小勺(5ml)

表面装饰：蛋黄半个，黑芝麻适量

烤焙：烤箱中层，200度，20-25分钟，烤至表面鼓起，呈金黄色即可。

制作过程：

1、首先制作鲜肉馅。所有原料装入大碗，用筷子往一个方向不断搅拌，直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。

2、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。

3、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

4、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟左右。

5、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁，包入一个小的油酥面团。压扁，用擀面杖把面团擀成2倍长左右的椭圆形。擀好的面片，从外往内卷起来。重新擀成长椭圆形面片，再次卷起，再次擀开成圆形的面片。

6、把馅料放入5的面片中，包好。收口朝下放在烤盘上。用手掌握住面团，轻轻压扁。

7、刷上一层蛋黄液，撒上一些芝麻，烤箱预热。

8、200度，中层，20-25分钟，表面金黄色即可出炉。