4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的，但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘，要吃一点小零食充饥。

并非所有的零食都如想象当中的无益，也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。

坚果、种子类每周吃两三次，一次一种到两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。

但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、b族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量比较高，所以用量要限制。

如果一天的正餐中没有鱼虾，可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和b族维生素就补上了。

吃完零食以后，让孩子们嗽口刷牙，这当然是合乎卫生习惯，但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。

5月20日为“中国学生营养日”，1989年5月20日，卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个春秋。学生的饮食与健康再次被人们所关注。

营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况，合理均衡的营养对孩子身体健康很重要。但，零食却是孩子健康的一大克星。

很多学校周边都有一些小摊点和副食店，每到中午午休和下午放学的时候，这些小摊点和副食店的生意都很火爆，学生成了这些摊点和小店的主要消费群体。这些路边摊点的食物卫生吗？安全吗？营养吗？很多家长也许没有去深思过这些问题。而多数家长都会给孩子一些零钱，这给孩子吃零食提供了条件，使很多学生都有吃零食的习惯。

学生吃零食很普遍，而且现在很多家长对独身子女都有点溺爱，孩子的要求都尽量满足，这样也造成了一些孩子互相攀比，如果自己的孩子没有钱买零食吃，就会感到自卑。

据了解，虽然政府部门多次要求整治校园周边环境，但一些校园周边的流动摊点、无证经营的小食店总是屡禁不绝，特别是小乡镇里，这些摊点和小食店提供的食品的卫生往往不达标，存在很大的食品安全隐患，而孩子们往往由于缺乏辨别能力和自控能力，养成吃零食的习惯后，总喜欢到一些小摊小店随便买东西吃。

:自己本来不愿让孩子养成吃零食的坏习惯，但孩子生活在那种环境中也没办法改变，即使知道小食店里的东西可能不卫生，但是作为家长也怕孩子饿着了，因为下午1点多去学校，要到下午5点半才能到家吃饭，时间比较长，所以中途只能让孩子在学校旁吃点零食填填肚子。"很多家长如是说。

可是最让家长烦恼的是，孩子在学校吃了一段时间的零食后就养成了吃零食的习惯，在家里也经常吃零食，而在正餐该吃饭的时候却没有胃口，这样大大影响了孩子的身体素质。

大家都知道，人的一日三餐需要有一定的规律，孩子吃零食往往会破坏用餐规律，长期吃零食，会对消化功能产生不良的影响。一些孩子喜欢吃油炸食品和饮料之类的零食，却不知油炸食品往往含高热高能量，营养搭配不科学，不利于消化吸收，再加上油炸食品用的油反复使用后会产生一些有害物质，食用后不利于身体健康。而一些饮料因含有添加剂，长期食用会破坏孩子的激素水平，影响孩子的正常生长发育。营养不均衡是当今造成肥胖儿和畸形儿的原因之一。

因此，为了孩子的健康，学校和家长要加强对孩子的教育。作为家长，首先对孩子的饮食与健康要有一种正确的认识，不能太溺爱孩子而一味地满足孩子吃零食，要有一套教育管理孩子的办法，给孩子制定一个健康饮食计划，培养孩子良好的饮食习惯，少吃零食，不吃不营养的零食。

孩子不断地长出牙齿，对能咀嚼的食物尤其感兴趣，我们可以给孩子准备一些零食。市场上卖的食品、自己制作的食品都是可以的。选择市场上卖的食品时，要注意食品的营养素含量、原料来源、生产日期等，从方便上来讲，市售食品是最方便的。自己制作的食品有新鲜、营养丰富等优点，但上班族的妇女通常难以制作，不过在周末闲暇之时，自己为婴儿制作一些食物也是一种乐趣。

介绍两种零食的制作：

开花馒头：面粉500克，干酵母适量，食糖100克，加入适当的水，将面揉好，让其充分发酵。将发好的面团放在菜板上，切成小块，开水上笼，急火蒸20分钟起锅。

葡萄干蛋糕：无籽葡萄干20克清水泡开，沥干待用；在容器中打入鸡蛋1个，加糖，用打蛋器或多根筷子顺一个方向用力搅拌，使蛋清充分发泡、发白，缓缓加入面粉(约200克)，边加边搅拌。取不绣钢盘子一个，里面用一张干净纸涂上植物油，倒入准备好的面糊，表面放上葡萄干，开水上笼，急火蒸40分钟起锅，用干净刀将蛋糕切成小块。

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零食是指主食以外的糖果、点心、饮料、水果等。6个月以内的婴儿，是不能吃零食的，因为他们还不会咀嚼，吃固体食品容易发生哽噎，但从第7个月开始宝宝就可以吃点零食了。

零食对婴儿的成长和学习还起着重要的调节作用。因为正餐是由大人喂他吃的，而零食是由孩子自己拿着吃的，这对婴儿学习独立进食是个很好的训练机会。

零食可以满足孩子的口欲。因为这时期的婴儿基本上处于口欲阶段，喜欢将任何东西都放入口中，以满足心理需要。吃零食则提供了这种机会，也避免了孩子把不卫生的或危险的东西放入口中。适当地吃点零食还能为断奶做准备。

婴儿的胃纳很小，消化能力有限，吃零食一定要适量。吃零食的时间最好放在两次正餐中间。但不能不停地给婴儿吃零食，婴儿口中老是塞满食物容易发生龋齿，尤其是含糖食品，会影响食欲和营养的吸收。如果手里老是拿着零食，孩子做游戏的机会就会相应减少，学讲话的机会也会减少，久而久之会影响他们语言能力及社会交往能力的发展。

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