西红柿菠菜面营养丰富，口味清淡，并且容易消化，是非常适合老人、小孩和病人食用的一种主食。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜面具体都有哪些营养价值吧。

西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素c的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。

菠菜被清朝乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，中国民间有句俗话说：“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。”菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素c、胡萝卜素、叶酸、维生素d、维生素e及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高，维生素k含量是绿叶植物中最高的。

西红柿菠菜面做法非常简便，作为主食食用，能够为我们提供丰富的营养和热量。

红红绿绿的西红柿菠菜鸡蛋面不仅吸引眼球，在一定程度上增加食欲，还具有丰富的营养价值。

1、菠菜中含有的丰富维生素b，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。

3、西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。

4、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

5、西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

6、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

7、西红柿所含维生素c、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。

西红柿菠菜鸡蛋汤虽然是一道十分简单的滚汤，但是其营养价值十分丰富。缤纷色彩的它，对于好奇心极强的宝贝们来说，是十分吸引的，在一定程度上增强了宝贝们的食欲。那么西红柿菠菜鸡蛋汤的具体营养价值又有哪些呢？

1、菠菜中含有的丰富维生素b，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。

3、西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。

4、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

5、西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

6、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

7、西红柿所含维生素c、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。

菠菜和西红柿各有什么营养价值呢？一起食用又会有什么好效果呢？

1、菠菜中含有的丰富维生素b，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。

3、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

4、西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

5、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

6、西红柿所含维生素c、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。