蚝豉粥味道鲜美，其热量却是极低，蚝豉粥的热量为73大卡。每100克蚝干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。它脂肪含量很低，还含有大量的锌，能促进荷尔蒙的分泌，更是产后丰胸的绝佳食品！

蚝豉肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，更有着“海底牛奶”的美誉。干蚝豉肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。吃蚝豉肉有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力，蚝豉中含有的镁元素能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。

此外，蚝豉粥还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。

当走进超市的食品柜台，各种各样的零食小吃就会跃进您的视线，品种繁多的薯片、虾条、米饼、锅巴等。面对大众情人食物薯片来说，就会有人担心它的热量会不会太高，吃多了会不会容易长胖。那么薯片的热量究竟有多少呢？

以普通的炸薯片为例，每100g中能量>500kcal，脂肪>40g，钠>350mg。如果一次吃进2两（100g）薯片，相当于吃进了1个人1天应该摄入能量的25%，脂肪的66%，钠的17%。

按每小时消耗的热量来看，看电视1小时消耗72卡，慢走1小时消耗255卡，一袋薯片的热量超过这些运动的好多倍， 每天的“零食”摄入，能量、脂肪和钠一定会超标。

而薯片中的油脂含量高达35%，而这会带来极高的热量，对控制体重十分不利。每50克薯片便可带来260千卡左右的能量，相当于成年女性一日需要量的12%。

对儿童来说，薯片尤其不利，经常食用不但会营养不良，还会影响生长发育。

薯片里面的脂肪不是对人有利的脂肪，它们不仅含有大量饱和脂肪，而且含有对心脏健康威胁很大的反式脂肪酸，以及有毒的脂肪氧化聚合物。对解毒能力较弱的幼儿、老人和肾病患者来说，这是非常糟糕的事情。

以一支普通100克的雪糕来记，约有127大卡。其中有70克水，4克蛋白质，8克多脂肪，17多克碳水化合物，其他为钾钠钙磷等元素。已知一个正常男性成年人一天需要月1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。所以食用一支雪糕的热量并不算太多，但由于雪糕中蔗糖含量较高，且含有一定的脂肪，在冷饮类中属于热量很高的食物，减肥期间不宜食用。

有一种说法是，食用过多的雪糕会让瘦的越来越瘦，胖的却越来越胖。这是因为相对来说，胖子的吸收能力较好，而雪糕的高脂肪高糖会让他们更加肥胖。而对于体质虚弱或者爱偏食的瘦小者来说，雪糕食用过多影响了他们的食欲加剧了他们的营养不足，影响了身体健康。

所以雪糕虽小也不能不引起重视。父母要引导和教育孩子要有健康的饮食习惯，减肥者请自动避开雪糕，而平常人也不要过多的食用雪糕，扰乱身体正常机能调节。

柿饼除了柿饼这样一个比较通俗易懂的名字以外，其实它还有很多别名的哦！比如说米果、猴枣、镇头迦等，所以如果大家在街上或者超市一些包装上写着这些名字，就要了解其实它就是美味可口的柿饼哦！

说到柿饼的热量，据测定，以100克可食部分来说，柿饼含有的热量大概为250个大卡。而我们通常将食物分为从a至e五个级别，a级为最高等级，a级的食物相对来说最适合减肥时吃，e级为最低等级，e级食物减肥时应尽量少吃。而柿饼属于c+级别，所以总的来说，柿饼所含的热量并不算特别高，并不会特别容易致胖哦！

但是柿饼是一种钾、钙含量较高的水果制品，其中所含的碳水化合物含量超过60%，且多为单糖，是人体较易吸收的一种食物，所以还是建议减肥期间的人士仅量少食用哦。