在水果当中，桑葚不是很常见，但是喜欢吃的人还是非常多的。桑葚相比起其他的水果，具有增强免疫力以及抗氧化的功能，同时还具有促进骨髓造血功能。而为了让桑葚的营养价值发挥到极致，桑葚果酒就应运而生了。

桑葚果酒的原材料就来源于桑椹果。一般而言，桑葚果酒的原材料都要选择红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果，这样才能保证桑葚果酒的口感以及营养。由于桑葚果酒属于水果酒，酒精浓度并不高，因此除婴幼儿以外，几乎所有人都可以喝桑葚果酒。每天定量喝一点桑葚果酒对身体的好处是很大的。

桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚果酒中包含了十八种人体所需的氨基酸和微量元素，甚至是包含了红葡萄酒的所有营养成分。所以桑葚果酒的营养价值很高，建议大家每天可以喝一点，对身体起到保健的作用。这就是桑葚果酒，虽然名气不大，但是针对不同人群所发挥的功效也是不同的。制作桑葚果酒的方法也不难，大家可以尝试自己在家做桑葚果酒。

蓝靛果酒就是用蓝靛果泡制而成的一种健康保健饮品，只要准备好蓝靛果、酒就能做出来。可能很多朋友都不知道蓝靛果还能泡酒吧！

蓝靛果又叫做蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果，黑瞎子果。在这么多的名字下，其实它就是它，它是灌木生长，常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果特别喜欢冷凉湿润的天气，这也就锻炼了它抗寒的能力，它主要是在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区、黑龙江东部（勃利县境内）以及内蒙古、华北、西北、四川等地有分布；此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

蓝靛果酒的果实是暗蓝色，有白粉，椭圆或长圆形。7-9月的时候，果实就可以成熟，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴，若摘下一颗品尝，顿觉味道酸甜可口呢，而且，它还是一种营养价值非常高的水果。用它泡出来的酒也是很有营养的哦，你尝过了吗？

桑葚果酒作为营养类的水果酒，其适宜人群应该是除婴幼儿的所有人。桑葚果酒针对一些疾病也是能够起到一定的疗效的，所以有部分人群是非常适合在生活中多喝桑葚果酒的。那么，桑葚果酒的适宜人群有哪些呢？

1、血压血糖较高者。桑葚内含有脂肪酸，脂肪酸可以起到一定的分解脂肪、降低脂肪的作用，对于血压血糖较高者，可以通过喝桑葚果酒来降血压和血糖。

2、风湿疼痛、关节炎、筋骨疼痛者适用桑葚果酒。桑葚内含有丰富的氨基酸以及多种微量元素，这些微量元素被人体吸收后可以对风湿疼痛、关节炎、筋骨疼痛起到一定的辅助治疗作用。

3、消化系统不佳的人适用桑葚果酒。平时经常出现肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利的人可以在平时多喝桑葚果酒，桑葚果酒可以对肠胃系统起到一定的保护和保健作用。

4、女性月经不调者适用桑葚果酒。女性身体经常出现紊乱，如月经不调还有闭经的女性可以在日常生活中常喝桑葚果酒来调理身体，对女性身体平衡能够起到一定的作用。

桑葚果酒是由水果桑葚泡制而成，酒精浓度也不会太高，所以除了以上人群以外其他人也可以在生活中和桑葚果酒。

桑葚果酒是现在非常受欢迎且营养价值很高的保健水果酒。桑葚果酒的主要原料就是桑葚果子，桑椹果子大家在市场上就能够买到，所以自制桑葚果酒是比较简单的，只需要几个步骤就能自制桑葚果酒了。现在就为大家介绍一下自制桑葚果酒的方法。

首先，就是准备适量的桑椹果。在桑葚果的选择上，尽量选择红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的，这样泡出来的口感更好，酒味更香。将桑椹果洗净并且沥干，再将泡酒坛子洗净并消毒，保证泡酒坛中没有多余水分的情况下，将桑椹果放入酒坛子内。为了保证桑葚果酒的甜味和口感，放入桑葚果之后再放入适量的冰糖。之后加入白酒，直到白酒没过桑椹果以后即可停止，接下来一定要做好密封工作，保证不透气这样才能更好地激发桑葚的味道和营养。放置在阴凉通风处即可。一般说来，三个月左右的时间，桑葚果酒的味道就很成熟了，到时就可以喝上美味的自制桑葚果酒了。

这就是自制桑葚果酒的方法，非常简单易操作。喜欢和桑葚果酒的朋友可以尝试自制果酒，既能保证卫生又能根据自己的口味来调整。