我有个老同学丽走进我们诊室。她悄声对我说：“我女儿婷婷17岁了，但胸脯差不多和小伙子一样平坦……”。

乳房大小，一方面由遗传和体质因素决定，如种族、母亲、个体等;另一方面受营养、锻炼、激素分泌、疾病等后天因素影响。少女乳房发育与体内激素密切相关，垂体前叶产生促乳房激素直接地作用于乳房;卵巢产生雌激素、孕激素，促使乳房长大;生长激素、胰岛素等也是乳房发育不可缺少的成分。

食物营养与影响乳房发育的诸多因素都有关系，有的是横向联系，有的是纵向作用。女孩子不能刻意减肥。对婷婷来说，首先应当多吃一些含热能较高的食物，如畜、禽肉、芝麻、金针菜等高脂食物以及糖类、糕点等，以保证体内有足够的脂肪。因为发育成熟的乳房，脂肪居多，腺体仅占1/3，脂肪的多少决定着乳房是否丰满和富有弹性。

当然，也不是说脂肪越多越好，过多地脂肪堆积引起乳房松弛和下垂，同样影响形态美。其次，多吃一些富含维生素e的食物，如卷心菜、花菜、地瓜、南瓜、杏仁、葵花籽油、棉籽油、菜籽油、大豆、花生等。因为维生素e能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，黄体细胞增大。卵细胞是分泌雌激素的重要场所，当雌激素分泌量增加时可促使乳腺管增长;黄体酮则使乳腺管不断分支形成乳腺小管，使乳房长大。第三，多吃一些富含b族维生素的食物，如动物的肝、肾、蛋黄、瘦肉、鳝鱼、鱼子、奶类及其制品、谷类、豆类、香菇、酵母等。因为b族维生素是体内合成雌激素不可缺少的成分。

另外，还有一些丰胸佳品，如酒酿中含有醣化酵孝，是天然激素;大豆、花生、杏仁、核桃、芝麻、玉米等种子坚果的衣膜部分就有促性腺发育作用，其中玉米已被营养专家肯定为最佳丰胸食品;富含胶质的海参、猪爪、蹄筋等，也都是丰胸食品，都可适当多吃一点。

顺便再说一句，乳房大小无绝对的标准，即使乳房小一些也不要为此整天地烦恼和忧伤，因为单纯的小乳房不会影响将来的婚育。通常，人在怀孕后，由于妊娠和哺乳都能使孕激素分泌量大大地增加，那时，胸部随之会丰满起来。

少女青春期营养要注意什么？如何调理少女青春期营养？少女青春期营养的饮食青春期的女孩子正处于生长发育的关键阶段，因此营养上一定要注意。

1、青春期女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：

a、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。

b、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

c、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

2、青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

3、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

4、进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

处于发育成长阶段的青春少女，营养的补给是相当重要的，要营养才更健康。

青春期的女孩子正处于生长发育的关键阶段，因此营养上一定要注意：

1、青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的 供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

2、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

3、青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：

a、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。

b、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

c、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

4、进入青春期的女孩在吃饭前后注意休息：在进食的前后如果运动则胃肠道的血供应就会减少，必然导致胃肠功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃肠毛病，所以进食前后要注意休息，以保证胃肠的供血。胃溃疡病人应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

女生进入青春期后，生长发育的速度会达一个高峰，而青春期发育的好坏，直接影响着以后的健康状况，因此为了使青春期的身体发育良好，在饮食上应该多加注意。那么青春期少女应补充哪些营养呢？有哪些饮食原则要注意呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。

青春期少女应补充哪些营养？

1、钙（牛奶、奶制品、豆制品等）

青春期少女的骨骼应达到最佳水平。故在膳食中应注意选择含钙质高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鲜奶为最佳。青春期少女每天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。

此外，应有一定量的室外活动，因为钙的吸收需在维生素d的作用下，阳光中的紫外线可使皮肤产生维生素d，从而辅助机体对钙质的吸收。

2、蛋白质（鱼类、肉类等）

蛋白质是生命的物质基础，是机体的重要组成成分，人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会丢失部分蛋白质，因此要特别注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入量要充足。

女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

另外，提供优质蛋白质的食物有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。

3、铁（猪血、动物肝脏、牛肉等）

铁缺乏会引起缺铁性贫血，严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中、记忆力下降等。

目前，少女铁缺乏的问题比较明显，因为青春期少女正处于快速生长期，尤其在经期后对铁的需要量最高，如不注意补铁，易发生贫血。

很多女孩子不吃肉类食品，膳食过于清淡，这样极易发生铁缺乏。青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外，维生素c可以协助胃肠道吸收铁质，故可多吃一些富含维生素c的食品。

4、热量（脂肪、蛋白质等）

青春期的女孩子，对热量的需求较大，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

为防止摄入量不足而导致的营养缺乏，摄入量应根据以下标准：一般10-12岁女孩每天摄入热量562千焦（2350千卡），13-15岁595千焦（2490千卡），16-18岁672千焦（2810千卡）。

5、补充维生素（动物肝脏、菠菜等）

维生素a能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素d不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。维生素c缺乏容易出血。维生素b1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素c较多。

6、补充锌（瘦肉、黄豆、苹果等）

有专家指出，青少年缺锌可能导致个子矮小。少女在青春期为了保证身高发育，可注意摄食含锌量丰富的食物。一般说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉、黄鱼等，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多。对于精米、富强粉宜少食用，更不应该为使身体苗条而限食动物性食物。

青春期少女饮食禁忌

1、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

对于女孩子来说，由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型，盲目减肥甚至节食，可能会严重影响女孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少；少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

2、青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要为三大类：

a、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

b、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

c、生冷类：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。