很多人都喜欢才海白菜，那么海白菜有什么作用？下面一起跟着妈网百科来看看海白菜的作用吧。

1、海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之”。

2、海白菜的营养成分（营养素含量/每100克）：营养素含量（每100克）热量（大卡）63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。

3、海白菜含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

4、海白菜除了它的营养价值很高以外还有很高的药用价值，可以用来治疗一般的大大小小的病症。

5、海白菜是一种热量较低营养素含量（每100克）热量（大卡）63.00。、高纤维、高水分的食品，减肥时适量食用，对减肥就会产生一定的功效。

1、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

4、白菜有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。

5、白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育，提高性功能。

小白菜就是我们日常所见的油白菜，又称为青菜。小白菜富含矿物质和维生素，它的营养价值甚至超过大白菜。一起来看看它的其它功效。

1、保持血管弹性。

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

2、延缓衰老。

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素c。食用小白菜之后，这些营养物质，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮白，延缓衰老。

3、抗癌。

白菜中所含的维生素c，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

4、缓解精神紧张。

小白菜中的维生素b、维生素b6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

需要注意的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒者，不宜多食小白菜。

相信很多人都知道从秋季开始北方不少的人就开始囤白菜了，因为冬季寒冷没有青菜因此只能靠白菜。其实就因为白菜的功效与作用多，因此才会囤白菜。白菜含有的营养非常的多，可以说冬季所需的营养基本都有，因此在冬季白菜就是最好的青菜。那你具体了解到白菜的功效与作用吗?详细去看看。

第一，补钙

其实说到补钙很多人都会想到牛奶，不过白菜的补钙效果堪比牛奶哦。其含有的钙元素基本跟牛奶持平，而且其钙磷跟母乳比较相似，因此更加容易被吸收哦。

第二，保护皮肤

秋冬季节最害怕的就是干燥了，因此保养皮肤是重要的一环。而白菜中有着不少的维生素种类，比如说维c或者维e等等，不但可补充水分而且还能保持水嫩哦。

第三，保护血管

其实白菜中有着不少的粗纤维，这种物质不仅仅是保护肠道，同时还可以避免胆固醇的出现，还能将其代谢物排出，有效的保护了血管。

第四，防癌

白菜的功效与作用中还有防癌哦，其实白菜中不仅仅有抗癌的成分，其还有粗纤维以及钼元素等等，这些都是具有防癌的效果。适当吃白菜可以避免乳腺癌还有肠癌等，因此要记得多吃哦。

第五，促消化

从营养的方面来说，白菜不仅仅有维生素而且还有大量的膳食纤维，这些物质都是可以帮助肠胃蠕动的哦，帮助肠道消化食物，有效的将毒素排出。

其实白菜也算是极为常见的食材了，小编想说白菜的功效与作用极高，比如说补钙或者是保护皮肤以及防癌等等，这都是女性朋友每日必做的功课了，因此建议平时可以适当的多吃点哦，不过要记住白菜是属于寒性的，因此胃寒的人不适合。