河蟹是属于海鲜，所以在吃的时候，还是需要注意的。因为它的吃是有讲究的，不是什么都可以混在一起吃，也只有遵循这些规律，才能让自己吃出健康呢！那么，河蟹不能和什么一起吃？

1、不能与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化；二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

2、与柿子同食。秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃；因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不 要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

3、不能与花生同食。花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。

4、不能与泥鳅同食。泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。

5、不能与香瓜同食。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

6、不能与冷饮同食。冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，易致腹泻。

饮食可以提供给人体营养，它是促进生长发育，保证身体健康的重要条件。在现实生活中，的确有些人常把相克的食物同烹同食，并没有发生什么意外，这可能是因个人差异所致。接着，我们可以来看看螃蟹与其相克的一些食物。

螃蟹与梨相克

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食"的说法。梨味甘微酸性寒，所以古人说“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果"。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃，所以不可同食。

螃蟹与茄子相克

茄子甘寒，这在《本草纲目》中李时珍有明确记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利”。而蟹肉也属冷利寒凉之性，所以茄与蟹同食，如同雪上加霜，更易伤肠胃。所以二者不宜同食。

螃蟹与柿子相克

从食物药性看，柿蟹都属寒性食物，如二者同食，双倍的寒凉更宜损伤脾胃，特别是素质虚寒者更应禁忌。就营养成分而言，柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不仅不易消化而且妨碍消化功能。会使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐，腹痛、腹泻等食物中毒现象。

螃蟹与花生仁相克

从食物药性上看，花生仁性味甘平，而且花生仁中脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应倍加注意。

螃蟹与冷食相克

冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰淇淋等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。所以食蟹后不宜饮冰水，或食冰棍等冷食。

螃蟹与泥鳅相克

李时珍在《本草纲目》中说：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起”。由此可见泥鳅药性温补，而蟹的药性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃。另外，从生化反应方面来讲，也不利于人体。

螃蟹与石榴相克

螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

蟹与香瓜相克

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

海味食物与含鞣酸食物相克

海味中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣酸的果品同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且宜使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此，这些水果不宜与海味同时食用，以间隔4小时后再食为好。

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河蟹的营养价值十分丰厚，可是一些人却无缘这种美食，因为河蟹对于一些人群和疾病是会造成副作用的，可能引起身体不适，甚至加重病情，让我们来看看哪些人不适合吃河蟹吧。

1、孕妇不适合吃河蟹，因为河蟹性寒，孕妇吃多的话可能有流产的风险；

2、患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹，高蛋白的河蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重；

3、老年人不宜多食河蟹，老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差；

4、肝炎患者不宜吃河蟹，吃后容易产生腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，加剧病情；

5、脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹，河蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症；

6、有过敏体质的人应忌吃河蟹，此类人吃了河蟹后，容易发生过敏反；

7、心血管病人忌吃河蟹，食用含胆固醇过高的河蟹，会导致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

想必大家一定听过，河蟹不能和很多食物一起吃，有时甚至会造成中毒，其实这的确是需要引起大家重视的，在日常饮食中注意，下面这些食物与河蟹一起吃就会产生不适！

河蟹+香瓜：中毒

河蟹+泥鳅：中毒

河蟹+蜂蜜：中毒

河蟹+茄子：中毒

河蟹+西红柿：腹泻

河蟹+柿子：腹泻

河蟹+生花生米：腹泻

河蟹+石榴：腹泻

河蟹+花生：腹泻

河蟹+红薯：结石

河蟹+香菇：结石

河蟹+芹菜：影响蛋白质的吸收

河蟹+柑橘：一起吃会使人走路软脚