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孕妇可以吃绿豆沙吗,绿豆沙的热量

2022-06-15 02:36:00     来源:www.dxfbaby.com
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1、孕妇可以吃绿豆沙吗

绿豆沙虽然说是营养美味的食物,但是对于孕妇这种敏感人群来说也是一样吗?不少人担心孕妇不能吃绿豆沙,实际上又是怎样的呢?下面我们一起来解答一

1、孕妇可以吃绿豆沙吗

绿豆沙虽然说是营养美味的食物,但是对于孕妇这种敏感人群来说也是一样吗?不少人担心孕妇不能吃绿豆沙,实际上又是怎样的呢?下面我们一起来解答一下孕妇能吃绿豆沙吗这个问题吧!

其实绿豆是孕妇理想的食品哦!绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。而赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进胎儿的发育、提高智力、长身高、增体重等。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品呢。

所以说孕妇是可以吃绿豆沙的,但是体虚畏寒的准妈妈们也要注意不要食用过多哦!毕竟绿豆沙是寒性食物呢!

2、绿豆沙的热量

绿豆是一种常见的谷物,也一直深受大众喜爱,1勺绿豆大约20克左右有63大卡,而标准每100克的绿豆大约有316 大卡的热量。我们通常将食物分为从a至e五个级别,a级为最高等级,a级的食物相对来说最适合减肥时吃,e级为最低等级,e级食物减肥时应尽量少吃。而绿豆是属于b+的食物哦!所以绿豆沙其实是一种比较适合减肥吃的食物呢!

而且绿豆沙的主要营养成分碳水化合物含量与粗粮接近,且纤维含量极高,减肥时可作为粗粮适量食用。

据介绍,绿豆沙还可以清暑益气、止渴利尿,它不仅能补充水分,而且还可及时补充无机盐,维持体液电解质平衡。因此夏天喝绿豆汤来消暑是有科学依据的呢。而中医认为,绿豆性凉、昧甘,归心,有清热解毒、利水消肿、利尿、除烦消暑、健胃止渴的功效。

所以说绿豆沙的热量不高,还有各种功效,爱美的女士不用担心可以放心食用哦!

3、绿豆沙冰

在夏天的时候,吃上一碗绿豆冰沙是非常舒服的,那么绿豆沙冰是什么来的呢?

首先绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。冰块放入碎冰机制成沙冰。将沙冰堆入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

绿豆沙冰是用绿豆制作的一道甜品。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。不过老、幼及体质虚弱的人不宜多吃。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

4、绿豆沙的功效

夏天很多人都喜欢喝一碗绿豆沙,那么这种香滑清甜的绿豆沙为什么那么受欢迎呢?今天小编就来跟大家解剖一下绿豆沙的功效与作用。

1、能够有效增强人的食饮:绿豆味甘,性凉,无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。

2、能够辅助降血脂:绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

3、能够辅助降胆固醇:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

4、有抗过敏作用:据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

5、能偶有效抗菌:抗病毒绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。

6、可以帮助保护肾脏:绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。

虽然说绿豆沙味道清甜,很多人都爱喝,但是在喝的同时也要留心以下的注意事项:

1、豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。

2、绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

3、夏天感冒了,服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。

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