适时为宝宝添加米粉辅食，让宝宝尝试多种口味，不但能提供丰富营养，还有助于建立多样化的良好饮食习惯，避免宝宝挑食，给宝宝一个健康的开始。下面我们就来看看这款番茄牛肉口味的嘉宝营养米粉表现如何！

嘉宝番茄牛肉营养米粉添加了番茄酱、牛肉粉，味道可口，并且特别升级添加源自雀巢瑞士研发中心的独特活性益生菌，与宝宝肠道内的天然益生菌相似，有助肠道健康舒适。值得一提的是嘉宝米粉坚持不添加蔗糖，以培养宝宝健康的饮食习惯。

评测产品信息：

产品名称：嘉宝番茄牛肉营养米粉

产品规格：225g

适用阶段：8-36个月

生产企业：双城雀巢有限公司

评测产品批号：20121218 15：21

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测室将从嘉宝番茄牛肉营养米粉的包装设计、组织形态、冲调性以及粘稠度等方面进行评测。一起来看看详细的评测结果。

宝宝添加辅食的原则是由稀到稠，1段米粉就是针对辅食添加初期的宝宝设计的，一般粘稠度会比较小。嘉宝是雀巢公司旗下的品牌，本期，我们就来看看嘉宝1段营养米粉怎么样。

1、嘉宝1段营养米粉产品信息

跟奶粉一样，一些米粉品牌也会分段。因为宝宝在成长的不同阶段，对食物的需求是不一样的，比如，在添加辅食的初期，应该以易消化、粘稠度较小的辅食为主。嘉宝1段营养米粉就是针对辅食添加初期的宝宝食用的，它就竟表现如何？一起来看评测吧。

评测产品信息

产品名称：嘉宝1段婴幼儿营养米粉

产品规格：225g/罐

适用年龄：6个月以上婴幼儿

生产企业：双城雀巢有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20140321a2c2

2、嘉宝米粉评测：包装设计

评测项目一：包装设计

米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

评测结果：

嘉宝1段婴幼儿营养米粉采用的是合金罐包装，一共有2层密封：外层塑料盖和里层锡箔纸。塑料盖上有一个小突起，方便开盖，锡箔纸上也设有拉环，开启很方便。米粉罐还特别设置了一个小刮口，方便量取米粉，很贴心。

米粉罐里专门配置了一个可拆卸量勺，方便妈妈量取米粉。量勺中间有一个卡槽，可以调节量勺的长度，设计很贴心。

3、嘉宝米粉评测：组织形态

评测项目二：组织形态

米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的纯米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

评测方法：

取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

评测结果：

嘉宝1段米粉为片状，每片较小，跟粉状米粉相比，片状米粉能减少在储存过程中的氧化。米粉呈米白色，闻上去有股清新的米香味，很醇。

4、嘉宝米粉评测：冲调性

评测项目三：冲调性

冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

评测方法：

按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

评测过程及结果：

如上图所示，量取160ml温开水倒入干净的碗中，然后加入6勺米粉，边加边搅拌，使米粉充分吸水，冲调的过程中可以闻到浓浓的米香味。

受米粉加工工艺的影响，米粉冲调搅拌后的形状也大有不同。如果工艺不好，或者干燥不彻底，米粉冲调搅拌后会有结团出现，呈面疙瘩状，难以搅匀。从上图可以看出，搅拌后的嘉宝1段米粉表面很润滑，几乎没有结团。

5、嘉宝米粉评测：粘稠度

评测项目四：粘稠度

米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大。宝宝添加辅食的原则是由稀到稠，所以妈妈在给宝宝选择米粉时，也要注意米粉的粘稠度，以满足宝宝的正常发育需求。

评测方法：

用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

如图示，用汤勺舀起冲好的嘉宝米粉，向下倾倒，可以看到米粉呈柱状下泻，结成的粘连较小，粘稠度较小，有点稀。

6、嘉宝米粉评测：每日消费价格

评测项目五：每日消费价格

价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

评测方法：

以宝宝每日饮用3次为标准

1盒米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷量匙容量（g）÷每次冲调匙数÷每日哺喂次数（3）

每天消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数

注：外包装上没有标明量匙的容量，表中的4g/平勺乃编辑实际测量所得。

评测结果：

1罐嘉宝1段婴幼儿营养米粉的每日消费价格=37.8÷（225÷4÷6÷3）≈12.1（元）。

评测总结

综合以上几个评测项目来看，嘉宝1段婴幼儿米粉的亮点是包装设计很贴心：易拉柄方便开封、特设量勺可以帮助妈妈称量米粉、罐身内的刮口便于精确量取。米粉很清香，冲调性不错，冲调后表面润滑，几乎没有结团。这款米粉有点稀，粘稠度偏小，因为是1段米粉，针对辅食添加初期的宝宝，所以较小的粘稠度是合适的。每日消费价格约为12.1元，有点贵。

本期评测室选择了嘉宝2段鱼肉配方米粉进行评测，这款米粉表现如何呢？一起来看看吧。

现在市面上有很多含有鱼肉的婴儿米粉，鱼肉中含有很多对宝宝发育成长有利的容易消化的高蛋白，且脂肪含量很低，同时鱼肉中含有丰富的各类维生素、叶酸、镁等营养素，含有多种宝宝成长过程中不可缺少的营养。本期评测室评测的产品就是雀巢集团旗下的嘉宝2段鱼肉配方营养米粉。

评测产品信息

产品名称：嘉宝2段鱼肉配方营养米粉

产品规格：225g/罐

适用年龄：6-36个月的婴幼儿

生产企业：双城雀巢有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20120303 06：20

胡萝卜对宝宝的生长发育有重要作用，是一种常用的婴儿辅食，妈妈可以自制胡萝卜泥，也可以选择胡萝卜米粉。

1、嘉宝1段胡萝卜米粉产品信息

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转变成维生素a，对促进婴幼儿生长发育及维持正常视觉功能具有重要作用。现在市面上有很多含有胡萝卜的婴儿米粉，本期，评测室评测的产品就是雀巢集团旗下的嘉宝1段胡萝卜配方营养米粉。

评测产品信息

产品名称：嘉宝1段胡萝卜配方营养米粉

产品规格：225g/罐

适用年龄：6个月以上婴幼儿

生产企业：双城雀巢有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：2012 02 11 06：07

2、嘉宝胡萝卜米粉评测：包装设计

评测项目一：包装设计

米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

评测结果：

嘉宝1段胡萝卜配方营养米粉采用合金罐包装，一共有两层密封：外层的塑料盖和里层的锡箔纸。外层塑料盖上有一个小突起，便于开盖，设计很贴心，里层锡箔纸上有拉环，正确用力即可轻松打开。

米粉罐内特别配置了可拆卸量勺，罐口处还设有一个小刮口，方便精确量取。

3、嘉宝胡萝卜米粉评测：组织形态

评测项目二：组织形态

米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

评测方法：

取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

评测结果：

嘉宝1段胡萝卜配方米粉为片状，米黄色，可以看见一些红色的胡萝卜片，闻上去有香甜的胡萝卜味道。

4、嘉宝胡萝卜米粉评测：冲调性

评测项目三：冲调性

冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

评测方法：

按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

评测结果：

如上图示，首先量取160ml水倒入干净的碗中，然后加入6平勺米粉，一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到米香味和胡萝卜的甜味。

搅拌后的嘉宝胡萝卜米粉表面润滑，没有结团。

5、嘉宝胡萝卜米粉评测：粘稠度

评测项目四：粘稠度

米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。

评测方法：

用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

评测结果：

用汤勺舀起冲好的嘉宝胡萝卜米粉，向下倾倒，可以看到米粉在勺子边缘结成片状粘连，下沉速度较慢，粘稠度适中。

6、嘉宝胡萝卜米粉评测：消费价格

评测项目五：消费价格

价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

评测方法：

以宝宝每日饮用3次为标准

1罐米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷量匙容量（g）÷每次冲调匙数÷每日哺喂次数（3）

每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数

评测结果：

1罐嘉宝1段胡萝卜配方营养米粉的每日消费价格=42÷（225÷4÷6÷3）≈13.4（元）。

评测总结

综合上述评测项目，嘉宝1段胡萝卜配方营养米粉的各项表现都不错：包装设计很贴心，合金罐身，两层密封，配有专置量勺，而且特设刮口，方便精确量取；米粉呈片状，有胡萝卜的香味，冲调过程中米香味也很浓；冲调后表面润滑，没有结团；粘稠度适中。每日消费价格约13.4元。