宝宝能吃猪肝。猪肝含有丰富的铁和维生素a、b1、b2、b12等多种营养素。其中维生素a含量极为丰富，对防治婴儿维生素a缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素a，常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。

据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以，正常的肝脏本身是无毒的，宝宝可以放心食用，但不宜食用过多，要注意营养均衡。

对于0-3岁宝宝的父母而言，说起维生素a和维生素d都不陌生，不仅是因为这两种营养素对于宝宝的成长发育非常之重要，而且通过日常饮食中获取到足够的量不容易。因此，在宝宝出生后医生都会建议额外补充维生素ad滴剂来预防相关缺乏症状。但是，随着宝宝年龄的增长和网络上的众说纷纭，一时间会让有些妈妈慌了神：“听说猪肝中含有的维生素a很丰富，给宝宝吃猪肝泥就好了！”“补充维生素ad当然纯天然的好，最好还是进口的！”“身边的人都吃伊可新维生素ad滴剂！一天一粒简单方便。”

那么，给宝宝补充维生素ad，到底应该吃猪肝？鱼肝油？还是伊可新？大家真的给宝宝吃对了吗？

猪肝（包括其他动物肝），隐匿于无形的潜在“健康杀手”

自古以来，就有补肝可以明目的说法，主要是因为在动物肝脏中，含有多种营养物质：维生素a、铁、锌、铜等等……可是，虽然猪肝中含有多种的营养物质，但是并不建议日常过多食用，尤其是肝肾功能发育尚不成熟的婴幼儿。究其原因，主要是因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站（即解毒器官），各种有毒的代谢物和混入食料中的某些有毒物质（如农药）等都会聚集在肝脏中，并被肝脏解毒、排泄或“化学加工后”运送至肾脏，最终从尿液中排出。倘若肝脏中的各类毒性物质未能排净或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏中，特别是难以排泄的重金属更容易沉积，而食用过多也增加了宝宝重金属超标的风险，而且胆固醇含量也过高，重金属超标的危害包括注意力缺陷、智力损伤等等，得不偿失，一般一周顶多吃一次。所以对于婴幼儿来说，用猪肝补充维生素a得不偿失。

鱼肝油，纯天然并非想象的健康无公害

鱼肝油是从鱼类肝脏中提炼出来的脂肪，黄色、有腥味，主要成分为维生素a和维生素d，在过去常用于预防夜盲症、佝偻病。因为被贴上了“纯天然”、“无公害”的标签，被一部分家长作为代替维生素ad制剂的最佳选择。但是，鱼肝油和维生素ad制剂却有着本质区别。鱼肝油产品大多数是按照保健食品或者普通食品报批的，其有效成份含量、审批标准、生产工艺等方面门槛都比较低，且没有严格的质量把控，不仅不具备预防疾病的作用，而且还会存在海洋污染的风险。与上面我们说过的猪肝同理，肝脏富集重金属和毒素的机会便远远大于其他器官，鱼类也不例外。

况且，天然鱼肝油中的维生素ad配比不合理，大多为10:1的比例，这一比例并不适合婴幼儿，长期服用可能会导致维生素a和维生素d摄入不均衡。同时，天然鱼肝油的鱼腥味较重，可能会对婴幼儿的味觉造成一定的刺激，使宝宝很难接受和下咽。因而，看似天然无公害的鱼肝油，实则并非是宝宝补充维生素ad的最佳来源，当然进口产品也是如此。

伊可新，维生素ad滴剂才是最为科学的选择

伊可新作为众多妈妈的选择，早已成为同类品牌中的佼佼者，不管是从安全性还是补充效果上考虑，伊可新都远大于上文我们所说的两种维生素ad补充方法。

安全性：伊可新的原辅料均来自世界知名厂商，并且维生素ad比例严格按照《中国药典》规定制成--0-7岁儿童维生素a与维生素d需要量的最佳比值为3:1，伊可新两种规格均符合此规定。同时，伊可新作为otc药品的产品批准文号是国药准字，执行标准是根据《中国药典》来生产执行的，相对更为严格。而且伊可新的含量均为标准预防剂量，标示清晰明确，不会造成任何补充过量的现象，能保证绝对的安全性。

补充效果：维生素ad因理化性质不稳定，光照、空气、高温都会导致其氧化失效，所以需要被特别对待。伊可新的不透明胶囊设计，采用专利的囊壁遮光工艺，可以有效防止维生素ad被氧化分解，让宝宝的补充效果得到保障。而且单粒的胶囊设计，能够有效掌握精准剂量，还是香甜的花生油味道，宝宝服用起来更容易。

经过上面的详细讲解，各位父母知道该用哪种方法来为宝宝科学合理地补充维生素ad了吧？！

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在日常饮食中多增加些动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食品，再适当服些维生素c，就可促进宝宝对铁元素的吸收。

幼儿时期是孩子生长发育最快的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等，或营养供应较差，患上了缺铁性贫血。另外，钩虫病、溃疡病、血小板减少、长期腹泻、呕吐、肠炎等，也会影响宝宝对铁的吸收。以下推荐一款宝宝补血餐，将有利于宝宝健康成长。

材料：

香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克

做法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

宝宝缺铁可以吃猪肝，多吃猪肝可以预防缺铁性贫血。以下是适合婴儿宝宝的6款猪肝补铁食谱。

猪肝对防治婴儿维生素a缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用，其含有丰富的铁和维生素a、b1、b2、b12等多种营养素。其中维生素a含量极为丰富，还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。以下是适合宝宝补铁的6款猪肝食谱！

一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝（一人份）

材料：

猪肝20克

做法：

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

营养小典：

猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

营养成分分析：

蛋白质（克）4.3

脂肪（克）0.6

糖类（克）0.4