给儿子喂饭，经常把饭菜中不太好的地方我吃下，好的留给他，这样做时，我从未觉得有什么不妥，似乎每一位母亲都会不自觉地这样做。

慢慢地，仿佛已经习惯了。有一天，儿子小心翼翼地举起小勺，把一块烧糊了的东西递到我嘴边，讨好地说：“妈妈，这个你爱吃给你。”一时间笑容僵在嘴边，想起一个故事。说的是有一家生活困难，妈妈把好吃的鱼肉留给孩子，自己吃鱼刺，孩子问妈妈为什么，妈妈总是说不爱吃。渐渐地，孩子不问了，直到妈妈老了，有一次生病后提出想吃鱼，孩子才明白。

我郑重地告诉儿子：妈妈不爱吃烧糊了的东西，宝宝爱吃的东西也是妈妈爱吃的，看着儿子惊讶的表情，我不知该如何向他解释，不管他是否明白，自那天起，我决定和儿子分享美食，虽然有时不想吃，但也要象征性地咬上一口，作为对他爱心的鼓励。

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要是爸妈不去对于孩子有一定的鼓励，那么孩子就是不会有自己想要去跟别人分享自己的东西。这其实不是孩子就是很自私的，而是这是孩子与生俱来，没有大人教导的本性而已。

因此爸妈们要是希望自己的孩子能够学会跟别人分享的话，那么你们就要去教导并告诉他到底该怎么做，还要去鼓励孩子能够去跟别人做出分享。从而让孩子学会分享，并让他在自己的分享过程当中，感觉到你们作为父母的存在。

当孩子再大一点的时候，在孩子和客人的接触当中，就可以去教孩子怎样分辨什么是:占有"，什么是:所有权"。那么这样让孩子能够在聚会当中，无论一件玩具的主人是谁，告诉孩子抢占别人的玩具是不对的，并且告诫孩子当去别人家做客的时候，不能够将别人的玩具带回家。这并不意味着你们的孩子是不被与他人的小朋友争抢一个玩具，当然，反之亦然。

如果您的孩子要是真的再跟别的小朋友争抢一个玩具了，或是其他的什么东西，那么你们这时候就不该生气或是尽量不要生气，更不能够去地训斥孩子，而是将他人的玩具还给最先拿到这个玩具的小朋友，并告诉自己的孩子：:这是不能够跟他抢的。"，然后去帮孩子分析为什么。

当别的小朋友在玩孩子的想要的东西时，你们要告诉孩子这样做：

1.等待一下，等别的小朋友不玩了，轮到他玩了;

2.可以去请大人来帮忙调理两个小朋友的问题，让大人规定轮流的规则;

3.或是友好的去询问那个小朋友，什么时候才可以轮到他自己玩呢;

4.去给那个小朋友另外的一种玩具，跟他做一个交换，这样两个小朋友都能够拿到自己想要的玩具玩了。

要是其他的孩子不能够妥协的话，或是你们的孩子不同意多去等待几分钟而开始无理取闹了，那么你们作为家长的就需要采取一些合理的措施了，比如两个孩子都没得玩了。这样的合理的让两个孩子能够得到公平的处理。

  香砂糖

  [原料]香橼15克，砂仁50克，白糖、菜油各适量。

  [制法]将香橼、砂仁放入碾钵内，研成细粉末。将白糖放入锅中，加水适量，以小火慢煎至稠厚时，加入香橼、砂仁细粉，边搅拌边以小火继续煎熬，熬至挑糖成丝状时离火，趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可。

  [吃法]每天2～3次，每次1～2块，当糖果食用。

  [功效]开胃健脾，行气消食。

  健儿糕

  [原料]茯苓、山药、白术各15克，麦芽25克，山楂20克，砂糖100克，糯米粉250克，香精适量。

  [制法]将茯苓、麦芽、山药研磨成细粉。白术、山楂放入沙锅内，加水适量，煎煮，去渣取汁。将茯苓、麦芽、山药细粉及砂糖、糯米粉、香精搅拌均匀，再加入白术、山楂汁搅匀，制成糕饼状，烘熟即可。

  [吃法]每天3次，每次嚼服20克，连用5～7天。

  [功效]健脾消食，助运导滞。

  八仙糕

  [原料]芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏米、白扁豆各150克，党参50克，糯米粉1000克，麻油100毫升，白糖250克。

  [制法]将芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏米、白扁豆、党参晒干后，放入碾钵内，研为细粉。将研成的细粉与糯米粉、白糖、麻油一同放入盆内，拌和均匀，然后加水适量，揉成面团，压人木模，做成小饼。将小饼放入蒸笼内，蒸熟后晒干即可。

  [吃法]早晚空腹食用，每次1～3块；或用开水调服或嚼服，连服15天。

  [功效]健脾益胃。伤食所致腹胀、消化不良及急性肠炎、菌痢所致腹泻不宜食用。

  麦芽糕

  [原料]麦芽120克，橘皮、炒白术各30克，神曲60克，糯米粉150克，白糖适量。

  [制法]将麦芽淘洗后晒干，橘皮晒干备用。将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一同放入碾钵内，研为细粉。将糯米粉、白糖与麦芽、橘皮、炒白术、神曲细粉和匀，加入清水调和，做成小糕饼10～15块，上笼蒸熟即可。

  [吃法]随意食用．每次2～3块，连服5～7天。

  [功效]消食和中，健脾开胃。

  油炸山楂糕

  [原料]山楂糕500克，鸡蛋3只，熟猪油500克，白糖、淀粉及面粉适量。

  [制法]将山楂糕切成3厘米长、1.5厘米宽的长方条。将鸡蛋磕人碗内，打散后放入淀粉、面粉，调匀成蛋糊。锅置火上，倒入熟猪油烧热，将山楂糕条裹满蛋糊，放入热油锅内，炸至两面焦黄，即可出锅装盘，撒上白糖即可。

  [吃法]当点心食用。

  [功效]消食化积。

  参枣饭

  [原料]党参10克，大枣20克，糯米200克，白糖50克。

  [制法]将党参、大枣洗净，放入锅内，加水适量，浸泡30分钟后，用中火煎30分钟，去党参，留大枣及汤备用。将糯米淘洗后放入碗内，加水适量，隔水蒸熟。将糯米饭取出，倒扣在大盘中，将大枣嵌在上面。把参枣汤放在搪瓷锅内，加入白糖，煎熬成稠汁，倒在枣饭上即可。

  [吃法]早晚当点心，随意服食。

  [功效]补元气，健脾胃。身体壮实、发热、腹胀、便秘者忌食。

  山药茯苓包子

  [原料]鲜山药、白砂糖各250克，白茯苓、红绿丝各100克，面粉300克，熟猪油、发酵粉适量。

  [制法]将鲜山药洗净、削去外皮、切成片，放入锅内，加水适量，煮熟后捣烂。将茯苓放入碾钵内，研为细粉。将山药、茯苓、红绿丝、猪油、白砂糖一同放入盆内和匀，制成馅料；面粉加水、发酵粉调和、发酵后，摘成一个个面剂，分别包入馅料成小包子，上笼蒸熟即可。

  [吃法]早晚当点心食用，每次2～3个，连服5～7天。切忌冷食。

  [功效]健脾胃，补中气。

  大枣白术内金饼

  [原料]大枣250克，生姜、鸡内金各60克，白术120克，桂皮9克，白糖、面粉各适量。

  [制法]将大枣去核；生姜、鸡内金、白术、桂皮均烘干，放入碾钵内，研为细粉。将大枣及生姜、鸡内金、白术、桂皮细粉加入白糖、面粉和匀，做成一个个小饼，烙熟即可。

  [吃法]每天2～3次，每次2～3个，连用7～8天。

  [功效]健脾燥湿。

  麦芽山楂粥

  [原料]麦芽、神曲、山楂各10克，橘皮、白术各6克，粳米50克，砂糖适量。

  [制法]将麦芽、神曲、山楂、橘皮、白术放入沙锅内，加水适量，煎取浓汁（去渣），加入洗净的粳米煮成粥，以砂糖调味即可。

  [吃法]在两餐间当点心服食。

  [功效]健脾开胃，消食和中。

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冬季吃点牛肉绝对是美滋滋的，而番茄牛腩就是最受欢迎的一道美食。这道美食的做法主要是以番茄跟牛腩为主材料，那番茄牛腩怎么做好吃呢?要怎么做才能让牛腩肉烂汤汁浓呢?简单的来分享这道美食的做法吧。

家常版番茄牛腩的详细做法

第一步：买好1斤的牛奶，三个番茄以及葱姜蒜和八角，再备上花椒、胡椒粉、桂皮、生抽、油盐、料酒和香菜。

第二步，将生姜直接切片了，牛腩浸泡60分钟捞出洗好切块了，备好锅加上冷水放入牛腩开大火加上花椒、八角还有桂皮以及生姜烧煮，烧沸后等待200秒捞出洗好沥干了。

第三步，备好锅加水烧热了，将西红柿下锅烫煮，捞出后起皮切块了。

第四步，备好锅加上油直接烧热了，大概七成油温时将牛腩之际额下锅翻炒，再加上葱姜蒜、花椒、桂皮以及辣椒等继续翻炒。

第五步，等到炒出美味后将西红柿直接下锅再次翻炒，酱汁出现后加上料酒以及生抽。

第六步，将热水直接倒进去用文火炖煮60分钟，等待收汁后加盐即可。

番茄牛腩的做法贴士

1、西红柿的选择建议选成熟一些的，这样煮出来的汤汁才会比较浓厚哦。

2、牛奶买回来之后建议先放在冷水中浸泡60分钟，这样可以去血色更彻底。还有牛肉烫煮的时候要记住用冷水，这样吃起来才不会柴。

3、在牛腩下锅翻炒的时候要记得加上热水哦，这样才能让肉质更软烂哦。

以上就是关于番茄牛腩的详细做法以及一些制作小要点，爱吃牛腩的朋友不妨来学学吧，绝对可以让你做出一手美味的牛腩哦。