电饭锅的作用其实比我们想象的要大，比如烙饼卷带鱼可以用电饭煲做，那么烙饼卷带鱼电饭锅做法是什么呢？

首先带鱼收拾干净去掉内脏、鱼头和鱼鳞，切成比平时炖带鱼稍微长一点的段，准备好葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、盐、花椒，将陈醋、料酒、生抽、老抽按照5：3:2:2的比例倒在一个盆里，再加入白糖和4克盐，高压锅烧热加入一大勺玉米油，鸡蛋磕入碗中打散，带鱼段逐条放入蛋液中蘸一下，然后放入高压锅里煎至两面金黄后拣出来备用。

原锅利用剩余的油将大蒜先放进去煸炒一下，看到大蒜表皮稍微起皱了就下入葱、姜和花椒，然后将料汁倒进去，料汁烧开以后加入开水，水开以后将煎好的带鱼段放进去，看下水量是否合适，不能太少，不然加热时间长会干锅的，盖上盖子加热，等到开始跑汽以后就关小火开始计时焖40分钟即可。

然后制作烙饼，先和一块比较软的面团醒30分钟，然后利用九宫格的方式放2克盐抹油将烙饼坯子做好，放入电饼铛将烙饼做好，烙饼烙好以后切成跟带鱼宽度一样的长条即可，再准备点香葱段和黄瓜段作为配菜，吃的时候，每张烙饼条里放一块带鱼放点香葱段和黄瓜条卷起来就可以开吃了。

玉米烙饼的做法事实上十分的简单，小编平日在家，也时常会利用烙饼做出各种简单的点心。

而制作这道玉米烙饼，我们只需要把玉米加进去就可以了。

烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，其更可以自由随意的搭配各种肉、蛋、蔬菜，玉米，葱花（根据个人口味选择）一起食用。

烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等。

其主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。

面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等。制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

小编就来说说我的做法：

1、把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差烙饼不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。

2、把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。再把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。

3、煎一条带鱼。

最后你可以给馅饼上面抹上一层甜酱或辣酱，这样口味更佳。

海绵蛋糕，顾名思义，就是像海绵一样松软的蛋糕，与普通蛋糕不同，有着独特的口感。如果你爱吃，不妨亲自学做。那海绵蛋糕怎么做呢？以下是电饭锅制作方法：

材料：鸡蛋4枚，砂糖140克，盐4分之1勺，低筋面粉140克，玉米油30克，牛奶30克。

做法：1、拿两个干净的不锈钢小盘准备装蛋液，蛋白和蛋黄分开，在蛋黄中加入砂糖。

2、将小盘放入温水中，把蛋液加热，一边加热一边搅拌，纹路很快就会出现，等打发到有粗泡时，就完成打发了。

3、分两次筛入面粉，加入蛋糊中，然后慢慢搅拌，一边搅拌，一边查看面糊是否有过大的颗粒物，注意一定要搅拌均匀。

4、在锅中加牛奶和花生油，搅拌均匀，再倒入面糊中，继续翻搅，直至均匀。

5、准备好电饭锅，刷上一层油，将蛋糊全部倒入，盖上盖子，按加热键，大概20分钟左右，第一次加热完成，需要进行二次加热。等加热好后，即可取出食用。

每逢过生日，朋友都会买蛋糕来为自己庆生。当朋友生日时，也可以做一个蛋糕送给她。虽然自己做的蛋糕没有外面卖的美，但意义大不一样。那蛋糕怎么做呢？以下是电饭锅蛋糕的做法：

原料：鸡蛋4枚，淡奶油250ml，白糖80克，草莓 、黄桃罐头、火龙果适量。

做法：1、将淡奶油倒入碗中，加白糖打发，直至打发到原来的两倍才停止。

2、把打发好的淡奶油放进冰箱中冷藏，然后开始打蛋液，需注意的是，蛋白和蛋黄要分开。

3、用打蛋器将蛋黄搅打均匀，然后加白糖，继续搅打，直至有粗泡出现，方可停止。

4、等蛋黄打好后，打蛋清，在将蛋清与蛋黄混合在一起，筛入面粉，慢慢搅拌。

5、如果面糊没有颗粒物，可以倒进电饭锅中，进行加热，一般加热20-30分钟，即可完成。

6、等蛋糕做好后，在四周刷上奶油，利用转台进行裱花，再将水果、罐头切块，摆在表面，抹上少许罐头汁即可食用。