其实在古希腊和古罗马时代，当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品，特别拿它来祭神。中国古代也重视小麦，《本草纲目》即这样记载：“麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”如此宝物样的小麦草到底有什么功效呢？

小麦草富含维生素，特别是维生素a、维生素c和维生素e。由于是天然的维生素，所以比起人工合成的维生素，不仅副作用小，而且极易吸收。小麦草还是矿物质的宝库，矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动。小麦草中矿物质的碱性程度高，磷酸的吸收量较少，因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。小麦草含有防止老化的酵素。酵素是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酵素的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酵素不可。小麦草还含有一种具有锌、铜等特殊离子的sod酵素，含量高达0.1％。sod对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。

浮小麦最大的功效就是止汗安神。因此用浮小麦泡制的浮小麦茶的作用于功效就不言而喻了。长期饮用浮小麦茶对于治疗失眠、自汗盗汗的效果是非常好的。如果有出现失眠、自汗盗汗的朋友们可以试一试每天喝上一杯充满麦香味的浮小麦茶，说不定会有不错的疗效呢！下面我们就来看一看浮小麦茶的具体功效是如何表现的？

人的一生中1/3时间在睡眠中度过，然而却有超过1/3的人睡不好觉。有些人睡觉时会出汗，还不时会感到潮热，更年期女性就经常受到这种困扰。不妨泡杯浮小麦茶，帮您缓解上述种种不适。浮小麦茶的取材非常简单，药房里就能买到，即30克浮小麦，茯苓、麦冬各9克，把它们研成粗末，装入纱布药袋。泡的时候可放到保温杯里，冲入600―800毫升沸水，旋紧瓶盖，20分钟后，就可以代茶喝。中医认为浮小麦具有益气、除热和止汗的功效，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者，均可应用浮小麦治疗，再配上宁心安神的茯苓，以及清心除烦的麦冬，这例药茶就有养心、安神、敛虚汗的作用，能改善睡眠、益智安神。

小麦草大家都见过，但是用小麦草榨汁大家见过的就不多了，其实小麦草汁的营养价值是非常丰富的，不仅如此，它的功效与作用也是大大的。下面，妈网百科就为大家仔细的介绍一下关于小麦草汁的功效与作用的相关知识吧！

1、喝小麦草汁可改善便秘，帮助排除体内郁积废物。

2、小麦草汁可降低高血压，而且十分迅速，因小麦草能清除体内毒素，增加血液中的铁分，促进血液流通，其所含之完全蛋白质有助于降低血压，而其富有维生素c，更可维护血管的健康，避免硬化。

3、喝小麦草汁能防止动脉硬化，小麦草具有合成蛋黄素之丰富营养素，蛋黄素能溶解脂肪，对动脉硬化有防止及矫正作用，且小麦草富含维生素b群、c与e，可降低血中胆固醇，并维护血管的健康，可有效预防溢血及血凝块，避免动脉硬化与内出血。

4、小麦草汁可减轻癌痛，从肿瘤部分释出的guanidine系一种毒素，它会引起肌肉疲倦、头痛、胃痛……等现象，小麦草汁能有效中和guanidine，减轻疼痛。

5、小麦草汁含有丰富的维生素e及其他微量元素，能有效促进性荷雨蒙的分泌，可增强性能力。

6、常喝小麦草汁，能增强人体对幅射线的抵抗力，诸如x光照射或彩色电视、电脑的幅射，避免人体细胞产生病变。

7、小麦草汁可帮助人体排泄重金属，诸如铅、镉、汞、铝、铜……等，可避免因重金属累积体内而产生严重病变。

8、小麦草汁可补给孕妇身体所欠缺的营养素，不但有助于顺利生产，更可补充胎儿营养、促进发育。

9、小麦草汁是良好的漱口剂，可防止蛀牙，有助于治疗牙痛亦可减轻喉咙痛，若将小麦草直接入口咀嚼，更可防治牙周病（已患牙周病，再转以细盐刷牙与每日喝100ccd左手香药草汁，不出一星期，必有明显疗效）。

10、小麦草汁若采内服与外敷并用，不仅可促进伤口的愈合，对治疗慢性感染的伤口或溃疡都有显著的灭菌效果，敷小麦草汁可产生抑制细菌成长的环境，能阻止有害细菌孳长。

11、将小麦草半汁擦拭在头皮上，可去头皮屑，并防止白头发的产生。

12、小麦草汁可治疗阴道感染，只要将小麦草汁装入注射器，喷进阴道部位即可，既有效又温和。

果汁是很多人都爱喝的一种饮品，人们经常喝的果汁就是各种水果榨出来的汁。但是当听到小麦草汁的时候，估计就有人感到诧异了，小麦草也能榨汁喝？是的，小麦草汁不仅能喝，它还具有保健的功效呢！下面，我们就来了解一下小麦草汁的那些保健功效吧！

情绪兴奋剂

1千克新鲜的小麦苗汁的营养价值相当于2千克绿色蔬菜。在空腹状态下，它可以20分钟内直接吸收进入血管。是一种快捷简单食用蔬菜的方式。

营养补充剂

小麦苗汁是可以直接食用的食品，可以完全的吸收而没有毒副作用。它含有大部分人体所需的维生素和矿物质。它还含有一种30种酶的完全蛋白，还有大约70%的天然叶绿素。

身体的构建者

小麦苗汁中的叶绿素能够破坏有毒的二氧化碳的分子结构，从而释放当中（自由氧）氧气。这种抑制和释放自由氧的作用，可以降低厌氧细菌的活动能力（厌氧细菌就是一种致病微生物）。小麦草汁在摄取后可以快速的产生红血球，它还可以降低高血压,刺激健康的组织细胞再生。

身体清洁剂

小麦苗中含有人类可利用的叶绿素，可以保护我们不受致癌物质（导致癌症的物质）影响，现在还没有其他的物质有相同的效果。它强化细胞，为肝脏和血液解毒，中和血液中由环境吸收的化学污染物质。肝脏是我们身体内最重要的解毒器官，叶绿素可以刺激和更新肝脏的解毒作用,

身体的治疗者

小麦苗汁有很强大的酶系统可以帮助溶解肿瘤，它最稳定的作用是清除内部的垃圾，提供最适宜的营养环境。小麦苗汁也可以用来作为外敷药或者洗涤液，刺激健康新细胞再生，消除感染。

总之，小麦苗产品中的植物性叶绿素及其他维生素矿物质等营养物质，比起水果蔬菜或同类物质中的含量更为全面。