吃甜食总是能带给人满满的幸福感，在忙碌而压力大的生活给予安慰，但孩子到底能不能吃甜食呢？一般来说，婴儿在4～6个月后开始给予副食品，直到1岁才慢慢接触成人食物，其中也包含甜食。

虽然甜食的糖属六大类食物中的碳水化合物，却是「精致糖类」，也就是意指非食物天然的糖分，而是经过精链、过滤、浓缩、结晶等过程制成的加工糖分，例如：白糖、冰糖、二砂糖，以及精致度较低的黑糖、蜂蜜等，几乎没有营养成分可言，因此，并不建议孩子食用。基督复临安息日会医疗财团法人台安医院营养师刘怡里表示，儿童越晚接触精致糖就越好，对身体发育才有良好的基础，摄取过多对健康有害无益。

甜食副作用 超乎你的想像

甜味可以取悦口舌，使人心情愉快，却忽略了这甜美的滋味下，潜藏着令人意想不到的健康风险。更可怕的是容易让人越吃越上瘾，特别是甜食的过量会带给发育期的孩子负面影响更甚，造成身体上的负担。通常市面上营养标示的糖分，5公克换算等于1颗方糖，若20公克就等同4颗方糖，用量很惊人，无论是孩子或成人，都应少摄取为妙。究竟吃甜会出现哪些负面影响呢？

危机1：肥胖危机

过度摄取甜食会导致孩童肥胖，许多父母会在餐与餐之间提供零食或点心，且大多以高热量、高糖分的食物为主，例如：含糖饮料、蛋糕、饼干、糖果等，尤其杯装饮料经常添加的果糖，是最容易产生体脂肪快速形成的糖类，长期下来会养成孩子嗜甜及吃零食的习惯，易造成肥胖。也就是说，成长发育期要注重营养均衡，若此阶段过于肥胖，可能阻挡身高成长。

危机2：维生素b群流失

人的成长发育最明显是幼儿期与青春期，所需最重要的就是维生素b群参与醣类代谢。当宝宝开始学爬、走路，行生化代谢时，饮食中醣类、蛋白质、脂质三大营养素经过重重的化学反应，转化为人体所需的能量与热量，其中需要维生素b群大量参与，若摄取过多甜食，精致糖在体内代谢会消耗大量维生素b群，造成维生素b群快速流失，影响发育期所需的正面能量。

危机3：提升蛀牙机率

龋齿的发生率也与甜食的摄取量有着密切关系，摄取过量甜食，加上父母没有注意宝宝的牙齿保健，导致牙菌斑滋生，使口腔产生酸性条件，蛀牙的机率就会上升。

危机4：对糖产生依赖感

习惯一久就会成依赖，平常习惯吃零食、甜点的孩子，容易对糖产生依赖感，严重者会成瘾，上瘾者甚至越吃越甜，不吃就没精神，导致正餐缺乏食欲，却大量摄取甜食，时间一久便会造成精神不济、学习力降低等症状。

危机5：味觉偏重口味

孩子喜欢的加工甜食也伴随着高油、高盐，例如：一块咸饼干，表面上看起来是咸的，但其实隐含1颗方糖的含量。刘怡里营养师指出，从小若培养出嗜甜的饮食习惯，口味也会慢慢变重，因为孩子在嗜甜的同时，不喜欢吃较清淡的食物，因此，必须检视平时的饮食习惯是否含有高油、高盐、高糖三大成分。

虽然吃太多甜食有危害，但偶尔让宝宝吃一些也没有关系，只要方法正确，宝宝也可以吃得很健康。关于宝宝正确吃甜食，4问4答来帮忙！

q1：宝宝从多大开始可以吃甜食？

a1：宝宝从4个月开始就可以添加辅食，但1岁前，应尽量让宝宝少吃加糖的食物，因为吃了糖，宝宝胃口会受影响，因此不建议给宝宝吃甜食。等宝宝1岁后，麻麻可根据情况给宝宝少量吃糖。

q2：吃甜食最适宜的时间是？

a2：宝宝刚运动完，身体大量出汗，糖分流失，可以给宝宝吃点甜食补充糖分。另外，在宝宝情绪激动时也可以给宝宝吃少量甜食，以安抚宝宝的情绪。

q3：宝宝能吃蜂蜜吗？

a3：蜂蜜是含糖分较高的食物，也算是甜食，多吃同样具有危害，建议宝宝在1岁前尽量少吃或不吃。因为蜂蜜中含有一种波特淋毒素，1岁以下的宝宝没有产生相应的抗体，因此不能吃蜂蜜。

q4：宝宝如何吃甜食不毁牙？

a4：平时尽量减少宝宝吃甜食的次数，缩短糖分在宝宝口腔中的停留时间，并让宝宝吃甜食后及时刷牙，避免甜食残渣积存在牙齿。

为了满足“嘴馋宝宝”想吃甜食的小心思，麻麻不妨换一种方式，制作一些健康的甜食给宝宝吃。那哪些甜食适合做给宝宝吃呢？下面为麻麻们介绍几款营养丰富的低糖小吃：

第一款：酸奶红薯泥

原料：红薯 1 根、原味酸奶1瓶、花生10克、坚果、葡萄干少许。

做法：将葡萄干和坚果切碎，留着备用，然后把红薯清洗干净，煮熟去皮并碾压成泥，再将红薯泥铺在碟子上，做成宝宝喜欢的模样，淋上酸奶，撒上葡萄干和坚果碎即可食用。

第二款：豆腐布朗尼

原料：绢豆腐200 克、全脂牛奶15 克、低筋粉40克、黑巧克力排70克、巴旦木约30颗、鸡蛋1个。

做法：牛奶和黑巧克力一起放进打蛋器中搅碎，然后加入鸡蛋和砂糖，搅拌均匀，再加入低筋粉搅拌成面糊，最后加碾碎的巴旦木，放进烤箱中，用180度火烤35-40分钟，等自然冷却后即可给宝宝食用。

第三款：香蕉燕麦软曲奇

材料：综合燕麦1杯、熟透的香蕉1根，约200克。

做法：将香蕉和综合燕麦一起放进搅拌机中搅碎，然后倒入碗中加水搅拌成泥，再弄成想要的形状，放进烤箱中，用180度火烤20 分钟。

宝宝一般都爱吃甜食，但从医学的角度看，还是少吃为好。

第一，过多的糖类物质如果在体内得不到消耗，便转化为脂肪贮存起来，造成宝宝的肥胖，为成年后某些疾病的发生埋下了祸根；食用过多的糖，会加重代谢中胰岛的负担，日久会造成糖尿病的发生；甜食还可消耗体内的维生素，使唾液、消化腺的分泌减少，而胃酸则增多，从而引起消化不良；如果食用的糖量超过食物总量的16％%－18%，就会使宝宝的钙质代谢发生紊乱，直接影响宝宝的生长发育；饭前给宝宝吃甜食，会使食欲中枢受到抑制，造成宝宝厌食。

第二，糖是由淀粉转化而来。淀粉在加工成糖的过程中，维生素b1几乎全部被破坏。过多的糖在进入人体后，在代谢过程中所产生的中间产物丙酮酸，因没有足够的维生素b1的参与，会大量存在于血液中，进而刺激中枢神经系统及心血管系统，最常见的是人体出现疲乏、食欲降低等现象。

第三，糖吃多了易得龋齿，因口腔是一个多细菌的环境，有些细菌可以利用蔗糖合成多糖，多糖又可形成一种粘性很强的细菌膜，这种细菌膜附着在牙齿表面上不容易清除，细菌可大量繁殖而形成一些有机酸和酶，尤其是乳酸杆菌产生大量乳酸，直接作用于牙齿，可使牙齿脱钙、软化，酶类可以溶解牙组织中的蛋白质，在酸和酶的共同作用下，牙齿的硬度和结构容易遭到破坏，就特别容易发生龋齿。

第四，吃糖过量，对宝宝身体除有以上影响外，还可增高宝宝体内血糖量，相应地降低体液的渗透压，使晶状体凸出变形，屈光度增高，导致近视。另外，糖偏酸性，食用过多，能消耗体内的碱性物质，特别是钙、铬等矿物质，这些都是促成近视的因素。

因此，为了让宝宝健康成长，家长应教育宝宝不要多吃糖。

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