海底椰响螺乌鸡汤一般在秋季喝比较好，在广东比较受欢迎，海底椰响螺乌鸡汤最简单的做法就是将食材放进锅中加水烧开后关小火煲3个小时左右调味即可。有很多人对海底椰响螺乌鸡汤的相关知识不是很了解，大家知道哪些人不宜喝海底椰响螺乌鸡汤吗？

1、海底椰是大部分人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，另外，如果是长期夜睡且爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话建议不要过多的食用海底椰。

2、感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜喝海底椰响螺乌鸡汤，痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少喝海底椰响螺乌鸡汤。

3、乌鸡性温助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用海底椰响螺乌鸡汤，感冒伴有头痛、乏力、发热的人也不能喝海底椰响螺乌鸡汤。

海底椰润喉、滋润、养颜，在广东经常被作为煲汤的主要材料。

海底椰原植物为糖棕，又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。

准备材料：海底椰6颗，乌鸡半只，红枣3颗，红萝卜1颗，玉米1条，姜片2片

瘦肉若干（不需要太多，只是要来吊一下汤的整体味道，会比较好喝，也可以不加）

制作过程：

1、把所有东西洗干净备用。

2、把乌鸡和瘦肉飞下水（放到热水里烫一下，去掉血水）

3、在锅里准备适量的水，放上姜片煮滚。

4、然后放入所有材料，大火煮滚5分钟，然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话，可以先按煮饭键煮滚汤5分钟，再按煮汤键慢煮1-2小时。

小诀窍：

因为海底椰容易粘锅，所以要注意看火，以免粘锅。

相信大家都喝过海底椰响螺乌鸡汤吧，味道鲜美可口，营养价值非常的丰富。海底椰是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，也是广东人经常煲汤用的汤料。海底椰响螺乌鸡汤虽然好喝，那么海底椰响螺乌鸡汤适合什么季节呢？

海底椰响螺乌鸡汤一般适合秋季喝，由于秋天的天气主要是燥，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等。海底椰响螺乌鸡汤有清心润肺、滋补养颜的功效，在这个季节喝不仅可以减轻或防止秋燥的发生，还可以滋润我们的肌肤和内脏从而减轻燥邪对肌体的伤害。

海底椰响螺乌鸡汤的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰带着淡棕色的皮且剥开来是半透明的果肉，口感带韧性微甜，我们在市面买到的海底椰多是来自东南亚的糖棕树的果实，海底椰也有干货，用法和湿海底椰大同小异。响螺肉含丰富的蛋白质，可有效治疗心虚热痛等疾病，具有开胃消滞、滋补养颜的功效，对熬夜少眠者有护胃护脾、安定睡眠的辅助疗效。乌鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美、营养丰富，如此搭配炖出的海底椰响螺乌鸡汤是一款滋补而又不上火的好汤。