松花蛋是美味佳肴，我们经常会吃到的皮蛋瘦肉粥就是使用松花蛋做出来的。松花蛋的口感鲜滑爽口，吃进嘴巴实在是一级棒。但是松花蛋不是你想吃就能吃的哦，它也是有禁忌人群的。那么松花蛋哪些人不能吃？妈网百科马上为大家揭晓。

松花蛋一般人都可以吃，但是小孩子和脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者是例外。这是因为松花蛋里面含有铅，所以并不适合上述人群食用，最好少吃或不吃。特别是发育中的青少年和孩子，过量摄入铅会对他们产生恶劣的影响。铅会对大脑和神经造成伤害，令他们大脑智力低下，反应迟钝，注意力无法集中、听力下降、学习出现困难、运动失调等。所以家长们一定不要让自己的孩子吃太多类似这样的食物呢！

妈网百科碎碎念：松花蛋吃多了容易铅中毒，如果发生铅中毒的现象一定要尽快到医院进行救治，不能耽搁太长时间哦。

在日常生活中有不少人都挺喜欢吃松花蛋的，它的做法不仅仅简单而且还美味，因此深受不少人的追捧。而我们都知道食物都有禁忌搭配的，那松花蛋不能和什么一起吃呢?今天就简单的给大家科普科普吧。

松花蛋不适合这些食物

第一：不跟黄鳝一起吃

黄鳝是极为美味的食物，不少人滋补都会选择它。不过黄鳝跟松花蛋就不适合一起吃哦，因为两者一起吃就会导致腹泻的出现，严重的话还会造成食物中毒哦。

第二：不跟醋一起吃

不少人吃松花蛋时都会将醋当做蘸料，其实两者不适合一起食用。因此松花蛋时属于碱性类的食物，而醋中有不少的钙质，一旦一起就会导致沉淀物的出现，影响了肠胃的消化。

第三：甲鱼

有松花蛋的身影不要出现甲鱼哦，因为甲鱼的营养高，但松花蛋中的无铅会影响到其价值，导致营养的流失，因此就没有滋补的效果，要知道甲鱼一般都是被当做滋补食材。

第四：红糖

松花蛋不能和什么一起吃呢?要记住红糖也是禁忌哦。要知道红糖是女性保健必备的食物，如果说你喜欢吃松花蛋，那两者不要一起。因此两种食物是不同性质的食物，松花蛋时属于碱性食物，而红糖则是酸性食物。因此这两者食用就会导致酸碱的失衡哦，对于身体有不少的影响哦。

第五：桑葚

桑葚跟松花蛋也不适合一起哦。因为桑葚中有很多的营养，比如说葡萄糖还有宁酸以及果胶跟鞣酸等等。一旦跟松花蛋一起吃就会导致食物中毒的出现哦。

松花蛋是属于比较受欢迎的食物，不过小编想说松花蛋要吃得健康就要远离以上的几种食物哦。

松花蛋也就是我们平常吃的皮蛋，皮蛋瘦肉粥就是其其中的一种做法，也是现在随处可见的一道美食。人们之所以那么喜欢吃松花蛋，是因为其营养价值高，但是若搭配不好的话，就不能好好发挥其营养价值。那么，松花蛋不能和什么一起吃呢？主要有：醋、黄鳝、甲鱼、李子、红糖等。

1、松花蛋不能和醋在一起吃。因为皮蛋属于碱性的食物，和醋中的钙会形成沉淀，不容易消化，严重的可能会中毒。

2、松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。

3、松花蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，皮蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病，和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。

4、松花蛋不能和甲鱼一起吃。因为在食物的相生相克中，甲鱼和皮蛋是相克食物，同时会引起食物中毒，呕吐。

5、松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的话，会引起食物中毒。

松花蛋虽然很受欢迎，很多人也爱吃，但是在烹饪之前，还是要先了解其搭配技巧，这样才可以吃得更健康，吃得更美味。

一条条的松花蛋肠看上去颇有几分雷人相，那啥，你懂的。但看着看着就像看最近很火的小笼包一样把人给看饿了，松花蛋肠是挺好吃的，蒸熟之后切片吃就ok了，就像吃零食一样，也可以给孩子吃，但是不能让他们吃太多，毕竟松花蛋还是不那么的健康。如果一天心血来潮想做做这醉人的松花蛋肠，你是否会做呢？不会做也没关系，下面贴出完整的做松花蛋肠步骤，欢迎偷师。

原料：鸡蛋、松花蛋肠、料酒、肠衣、淀粉。

做法：

1、用盐腌制一下买来的肠衣，要提前泡泡窝，之后用水清洗干净就ok了。

2、取一个小碗，将蛋液打入碗中，之后加入料酒，去腥哟，再加入盐、酱油，用筷子搅拌。

3、淀粉加上搅拌后倒入鸡蛋液中，继续搅拌。

4、松花蛋切碎之后，倒入鸡蛋液中搅拌搅拌。

5、肠衣的前端要用线绑实，另一端系在矿泉水瓶瓶口上。

6、用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液，小心不要流在外面了。

7、每隔一段用线系好，不要灌的太满，否则待会蒸的时候会涨爆也不一定。

8、之后将灌好的松花蛋肠放入锅中蒸熟就ok了。