香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚；而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄；这是自然的选择。后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。

不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜。

再后来，人们长期种植的过程中，不同瓜类之间杂交，使得南北各衍生出了品种越来越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技术发达，南北方瓜类杂交，形成了越来越具有综合特点的香瓜，力图达到又香又甜的效果，以适应市场需要。于是，渐渐地，南北瓜的地域差异逐渐在杂交培育的过程中被抹平了，而且温室种植技术使得南方瓜可以北方种、北方瓜南方种；现如今，香瓜与甜瓜已经不能分开讨论了。

甜瓜蒂又称瓜丁、苦丁香，是葫芦科植物甜瓜的果柄，味苦、性寒且有毒。甜瓜蒂具有涌吐痰食、除湿退黄之功效，特别适合中风、湿热黄疸、癫痫、喉痹、痰涎壅盛、呼吸不利、胸脘胀痛、宿食不化等病症。人们用甜瓜蒂煎煮成汤即可催吐，效果显著，虽然甜瓜蒂有一定的功效，但它又是有毒的中药。

甜瓜蒂中含有葫芦素和甜瓜毒素，这两种都是毒性大的氰苷类化合物，口服过量时甜瓜所含氰化物可与体内氧化型细胞色素氧化酶三价铁结合，抑制细胞色素的氧化作用使细胞出现缺氧情况，最终导致窒息而死。此外，甜瓜毒素和葫芦素对胃肠道粘膜有剧烈的刺激作用，所以大家在使用甜瓜蒂的时候一定要小心。

甜瓜蒂粉顾名思义就是甜瓜蒂研磨而成的粉末，甜瓜蒂又名苦丁香，中医认为甜瓜蒂粉味苦性寒且归脾胃经，可以用于痰热郁于胸中及宿食停滞于胃所致的多种病症，而且对湿热黄恒、四肢浮肿和鼻塞喉痹有很好的疗效。甜瓜蒂粉的用法用量是一天一次，一次1-2克温水送服即可，如果过量的服用会引起剧烈呕吐、胃部灼痛、呕吐物含血及胆汁等中毒现象。甜瓜蒂粉并不是人人都可以服用的，体虚脾虚、胃弱、病后产后、失血及上部无实邪者就不能服用，否则会对人们的身体健康起到适得其反的效果。

甜瓜营养较多，富含糖分、淀粉，还有少量蛋白质，钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等营养素。果肉生食，消暑清热、生津解渴、除烦解燥，可消除口臭。但瓜蒂有毒，生食过量，就会中毒。甜瓜是普遍受欢迎的瓜果，那是否有人担心甜瓜的热量情况是怎样的呢？接下来为大家介绍。

甜瓜按100克可食部分计算的话，其热量是26大卡；膳食纤维0.40克；蛋白质0.40克；脂肪0.10克；碳水化合物6.20克。可见甜瓜虽然糖分高，但热量并不高。根据计算，普通成年人每日所需热量约2200千卡，所以说每100克甜瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。所以说，适量吃些甜瓜是不会导致肥胖的。

据《食疗本草》所述，甜瓜“上渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。”适量吃点甜瓜，对身体补充营养素是有好处的，多吃有利于人体的肝脏健康。夏天吃甜瓜时可以生津止渴，消除疲劳。此外，甜瓜还有一定的杀菌作用，可以很好的杀灭肚子里的蛔虫。